Ispanakla karıştırılmış mantar ve yuba - Yemeği
Ispanak ve yiyecek, mantar ve yuba
1. Mantarı ve yuba'yı soğuk suyla ıslatın ve yıkayın.
2. Su kaynadıktan sonra mantarı ve yuba'yı dökün ve haşlayın.
3. Beyazlatılmış mantar yuba'yı geniş bir kaseye koyun.
4. Bir arpacık soğanı ve bir diş sarımsak hazırlayın.
5. Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın
6. Ispanağı yıkayın, ikiye katlayın ve kaynar suda haşlayın.
7. Beyazlatılmış ıspanağı geniş bir kaseye koyun.
8. Mantarı ve yuba'yı dökün.
9. Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı, susam yağını, soya sosu, sirke, tuz ve tavuk özünü yemeğe ekleyin.
10. Tüm baharatları sebzelerle karıştırın, sorun değil.
11. Plakayı takın.
Acı biber ile kızarmış yuba
önceki
