Kuzu
500 g
dolmalık biber
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kırmızı biber tozu, kimyon tozu Kuzu şiş uygulaması 1 Kuzu eti kesin 230 dakikadan fazla marine etmek için az miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz ve kimyon tozu ekleyin 3 adet doğranmış biber 4 bir parça kuzu, bir parça renkli biber, bir ip üzerine koyun 5 Tencereye az miktarda yağ koyun, yağı ısıtın ve kuzu şişleri kızartın. 6 Ters çevirin, az önce pişirilmiş kuzuları tavanın hemen dışında kızartın