Malzemeler
Deniz hıyarı
300 gram
Takviyeler: yemeklik şarap, soya sosu, yağ, tuz, şeker, berrak çorba
Yeşil soğanlı deniz hıyarı nasıl pişirilir 1 Kuru deniz salatalıklarını ıslatın, benimki taze, sadece yıkayın. İç organları, özellikle kum biriktirmesi kolay olan ve yıkanması gereken iki ucu kesmek için karnın iki açıklığı arasını kesin. Deniz hıyarı ölçülerine göre kesilir. Suyu kaynatın, şarap, soya sosu ve deniz salatalıklarını ekleyin, 2 dakika haşlayın.
2 Tencereyi ısıtın, yağı ekleyin, beyaz soğanı ekleyin, kızarana kadar kızartın, taze soğan yağı olarak servis edin, dökün ve bir kaseye koyun. Bundan daha fazlasını yapabilirsiniz ve yediğinizde tadı genellikle kötü olur.
3 Alt yağı tencerede bırakın, şekeri ekleyin ve kırmızımsı kahverengi olana kadar kızartın, temizlenmiş deniz hıyarı bölmesine koyun ve karıştırın.
4 Berrak çorbayı dökün, Shao şarabı, soya sosu ve biraz tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin.
5 Çorbanın yalnızca üçte biri kalana kadar kaynatın.
6 Koyulaştırmak için ıslak nişastayı dökün.
7 Kızarmış arpacık yağını dökün. Eşit olarak karıştırın, servise hazır!
-
- Patlıcan domates
-
- Acı Kabak Kızarmış Yengeç
-
- Sincan sığır pilavı
-
- Ganoderma lucidum haşlanmış paça
-
- Soğan saury
-
- Soğan yağı ile hardal erişte
-
- Çikolatalı mus Kek
-
- Patates ve Patlıcan Güveç
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kimyon Saury
-
- Bira ile kızarmış domuz paçaları
