Malzemeler
Paça
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kaya şekeri, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu, bira, 2 kutu, büyük malzeme, sirke, yeşil soğan
Domuz ayağı birayla nasıl buğulandırılır 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve kaynatmak için soğuk suya koyun. Balıkları çıkarmak için zencefil ve şarap pişirin. Sheng dışarı ve yıka.
2 Tencereye biraz yağ koyun ve paçaları kızartın.
3 Sirkeyi koyun.
4 Soya sosu koyun.
5 Hafif soya sosunu bırakın.
6 Tarçın ve yıldız anasonu koyun.
7 Kaya şekeri ve tuzu koyun.
8 Paçasız bira koyun. Büyük ateş kaynadıktan sonra küçük bir ateşle değiştirin.
9 Paçalar çıtır olana kadar pişirin, suyunu yüksek ateşte toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Renkli karlı ay kekleri
-
- Patates ve patlıcan ile sarımsak
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Baharatlı Saury
-
- Erik ile kızarmış domuz paçası
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Domates ve Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Toprak kapta yengeç lifli erişte
-
- Patlıcan Küllük
-
- Yapışkan pirinç kekleri
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tatlı ve Ekşi Saury
