Yengeç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri 50g Altın köri yengeçleri nasıl yapılır 1 Weishan Gölü'nden dört büyük yengeç, onları iki saat suda bekletin, sonra fırçayla temizleyin 2 Yan yemekleri hazırlayın. Bir acı biber, iki küçük soğan ve bir avuç yeşil soğan. Bir kutu Daxi Da hafif baharatlı altın köri küpleri. Tüm garnitürler dilimlenir. Köri küpleri de küçük parçalara bölünür. 3 Yengeçleri ısıtmak için tavaya koyun ve pişene kadar kızartın. 4 Kızartılmış yengeçleri çıkarın, ardından yağı dökün, biraz baz yağ bırakın, garnitürleri tencereye dökün ve kokulu olana kadar kızartın, ardından köri küplerini kızartın ve eritin. 5 Tencereye biraz çorba ekleyin. Kızartılmış yengeçleri servis için birkaç dakikalığına dökün.