Malzemeler
Saury
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, domates, limon, zencefil, sarımsak, kırmızı şarap, tavuk, biber, karabiber
Soğan saury uygulaması 1 Bir saury, temizleyin ve bir kenara koyun.
2 Balığın tadına bakmak için üzerine birkaç vuruş yapın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
3 Yarım limon, suyunu balığın üzerine sıkın, iyice yayın.
4 Soğan ve domatesleri kesip kenara koyun.
5 Tavaya sıvı yağ koyun, saury ekleyin ve kızartmaya başlayın.
6 Balıkları kızarttıktan sonra tavaya zencefil ve sarımsak ekleyip karıştırın.
7 Soğanı ekleyin ve kavurun.
8 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
9 Kırmızı şarabı ekleyin.
10 Tavuk özü ekleyin.
11 Biber ekleyin.
12 Saury'yi bu sırada tencerenin ortasına koyun, servis yapmadan önce 3-5 dakika pişirin.
-
- Çikolatalı mus Kek
-
- Patates ve Patlıcan Güveç
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kimyon Saury
-
- Bira ile kızarmış domuz paçaları
-
- Sosisli Havuçlu Kek
-
- Renkli karlı ay kekleri
-
- Patates ve patlıcan ile sarımsak
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Baharatlı Saury
-
- Erik ile kızarmış domuz paçası
