g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabağı küçük parçalar halinde kesin, yeşil biber, sarımsak, domuz pastırması ve ıslatılmış mantarları doğrayın, kuru karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun

Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, sırayla sarımsak, yeşil biber, mantar ve kuru karides ekleyin. Bir süre karıştırın. Az miktarda tuz ekleyin, daha lezzetli ve güzel kokulu hale getirin. Önce tuz, sonra pastırmanın tadı belli olduğu için pastırmayı birkaç kez karıştırın. Kabak dökün

2.3 dakika karıştırarak kızartın, sonra uygun miktarda su dökün ve balkabağını 7,8 dakika pişene kadar pişirin.

Biraz çorba kaldığında pirinci ekleyebilir, böylece topun içindeki artıklar daha kolay dağılabilir ve ardından az miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ve tuzu ekleyip son olarak doğranmış yeşil soğanı ilave edebilirsiniz.

Kendi zevkinize göre malzemeler eklemeyi tercih edebilirsiniz .. Pastırma, karides, balkabağı ve pilavın kombinasyonu gerçekten çok lezzetli!