Kızarmış Tavuk Pilavı (Patates) - Yemeği
Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, yıkayın, balık kokusunu gidermek için 10-20 dakika marine etmek için pişirme şarabı, soya sosu ve biraz şeker ekleyin.
Zencefil, kırmızı biber, kuru kırmızı biber, patates, shiitake mantarları yıkayın, kesin ve bir kenara koyun.
Tavayı soğuk yağa koyun, kaya şekeri ekleyin, kısık ateşte ısıtın ve tavaya yapışmasını önlemek için kızartın.
Tavuk kalçalarını dökün, karıştırın ve renklendirin (normalde su eklemeye gerek yoktur, tavayı ezmekten ve biraz su eklemekten korkuyorum). Ardından pişirme şarabını dökün ve iyice karıştırın.
Dilimlenmiş zencefil, kuru biber ve patates dilimleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Sonra soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
Su ekleyin, tavuğu daldırın, ardından shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın.
Tencereyi örtün ve 15 dakika bekletin.
Kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyin, beyaz biber ve biraz tuz ekleyin, karıştırmaya devam edin, suyunu toplayın ve karabiberi karıştırın.
Tencereden çıktığında, patates eklendiği için çorba kıvamlıdır, özellikle bibimbap için uygundur ~
Son resim bitti, hehe, basit ve lezzetli sarı tavuk yahnisi hazır.
