Kurutulmuş pirinç eriştesi
50 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, tuz, sıvı yağ, susam yağı, birkaç damla yağ, az miktarda soya sosu, doğranmış biber, az miktarda su, kuru biber tozu, uygun Yumurtalı kızarmış erişte uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, çünkü en son doğranmış biberi yediğimde biraz koymayı hatırladım, bu yüzden almadım. 2 Erişte kuru olduğu için önce pişirilmesi gerekir.Tencereye uygun miktarda su koyun, kuru pirinç eriştesini ekleyin ve pişene kadar birkaç dakika pişirin. 3 Pişmiş pirinç eriştesi. 4 Pirinç eriştesini soğuk suya koyun ve bir kenara koyun. 5 Tencereye yağı koyun ve yumurtaları kızartın. 6 Yumurtaları daha sonra kullanmak üzere, tercihen sote ederek kızartın. 7 Yağı tencereye koyun ve pirinç eriştesini koyun.Pirinç eriştesini kızartmak için tüm süreç boyunca çubuk kullandım.Pirinç eriştesini bir spatula ile kırmaktan korktum. 8 Pirinç eriştesinin tadı eşit olması için tuz, soya sosu, yağ, susam yağı ekleyin ve iki kez kızartın 9 Yumurtayı ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 10 Biraz kuru biber tozu ekleyin ve tavadan çıkmak için iki kez karıştırarak kızartın. 11 Yediğimde yiyebiliyorum, masanın üzerine biber doğranmış olduğunu görür görmez biraz koydum.