Wo Tou, kızarmış hamur çubuğu marul çorbasıyla iyi gider - Yemeği
Beyaz erişte, bir kase mısır unu, bir kase Andrographis paniculata, bir torba yuvarlak marul, bir eşdeğer yemek, kızarmış hamur çubukları, bir yumurta, iki eşdeğer yemek yağı, az miktarda tuz, az miktarda tavuk özü, az miktarda susam yağı, az miktarda kabartma tozu, az miktarda
1. Önce kafayı yapın, önce Andrographis'i yıkayıp kaynatın, uçlarını kesin ve bir kaba koyun
2. Daha sonra beyaz unu, mısır unu kabartma tozunu ve tuzu eşit şekilde karıştırın, pişmiş andrografiye dökün, bir yumurtayı çırpın, çırpın ve içine koyun, erişteleri haşlanmış andrografla veya ılık suyla karıştırabilirsiniz.
3. 20 dakika uyanın, hamur yapın ve 20 dakika buharda pişirin.
4. Yuva hazır olduğunda çorbayı pişirmeye başlayın, önce kızarmış hamur çubuklarını dilimlere ayırın, biraz kişniş ve yeşil soğanı kişniş ile birlikte koyun.
Yumuşak Karışık Wotou
önceki
Mısır unu Wowotou
Sonraki
