Ev yapımı burger - Yemeği
1. Hammaddelerin içindeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, tuzu ve şekeri çapraz olarak koyun ve mayayı ortasına koyun! 20 dakika erişte yapın!
2. Yumuşatılmış tereyağını koyun, hamuru 20 dakika daha yoğurun, fermantasyon işlevini açın ve iki kat büyük yapın!
3. Mayalanmış hamurdan sonra havalandırın ve bastırın ve aynı büyüklükte küçük dozlara bölün! Uzun yuvarlak bir şekle getirin ve ikincil fermantasyon için fırına koyun!
4. Hamur fermente edildikten sonra yüzeye yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine susam serpin!
5. Önceden 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, fırın tepsisini ortaya koyun ve 25 dakika aşağı yukarı ısıtın!
6. Ekmeği piştikten sonra ortasından kesin, yıkanmış marul, dana eti dilimleri, sosis ekleyin ve salata sosunun içine serpin!
7. Ev yapımı burger hazır, lezzetliyse deneyin!
