Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: tavuk butları, brokoli, karnabahar, havuç, yeşil soğan, zencefil.Adım 2
Tavuk butunu bir kaseye koyun, biraz şarap, tuz ekleyin ve on üç baharatla marine edin Bu adımda resmi çekmeyi unuttuğum için üzgünüm. Havuç dilimlerini nasıl keseceğinizi paylaşın: Havucu soyduktan sonra, şekilde gösterildiği gibi bir bıçakla dikey olarak beş ince şeridi kesin, ardından enine kesitin zaten beş yaprak olduğunu görmek için kaldırın, doğrudan dilimleyin.Aşama 3
Yeşil soğanı ve zencefili kesin ve havuçları dilimleyin.4. adım
Brokoli ve karnabaharın köklerini çıkardıktan sonra suya batırın.Adım 5
Teriyaki sosu yapmak için: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı bal ve teriyaki sosu iyice karıştırmak için biraz sıcak su kullandım.6. Adım
Tavaya bir miktar fıstık yağı dökün, yağ sıcakken marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin.Piliç derisini aşağıya doğru koymaya dikkat edin ve önce derisini kızartın.7. Adım
Ocağın altını kısın ve yavaşça kızartın. Tavuğun derisini sıkılaştırmak için bir spatula kullanarak tavuğun üzerine bastırın. Tavuk derisi altın sarısı rengine döndüğünde, ters çevirip diğer tarafı kızartabilirsiniz.8. Adım
Her iki tarafı kızarana kadar kızartıldıktan sonra fazla yağı tavaya dökün ve hazırlanan teriyaki sosu dökün.9. Adım
Yeşil soğanı ve zencefili yavaşça ekleyerek suyunu kısık ateşte toplayın, tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra ortada karıştırın.10. adım
Ayrı bir tencereye uygun miktarda su koyun, bir kaşık dolusu tuz ve su kaynayınca birkaç damla yağ ilave edin, ardından suyu haşlamak için karnabahar, brokoli ve havuç dilimleri ekleyin.11. adım
Çorbanın kurumasına izin vermeyin, biraz böyle bırakıp pirincin üzerine dökülmesini bekleyin, Bibimbap daha lezzetli olacak.Adım 1/2
Tavuğu çıkarın ve eşit şeritler halinde kesin.13. adım
Bu sırada pirinç de buharda pişirilir ve pilav servis edilir ve kesilmiş tavuk üstüne yerleştirilir.14. adım
Beyazlatılmış brokoli, karnabahar ve havuç çiçek dilimlerini koyun, kalan çorbayı tencerede gezdirin ve başlayın.