Aşama 1
Önce havuç ve brokoli pişirilirAdım 2
Soğanı mümkün olduğunca ince doğrayınAşama 3
Sosu ayarlayın, yarım kaşık istiridye sosu4. adım
2 yemek kaşığı hafif soya sosuAdım 5
2 çay kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.6. Adım
Tavayı başlatın ve önce soğanları soteleyin7. Adım
Biraz renksizleşene ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, sığır eti dilimlerini8. Adım
Mirin'i dökün ve bir süre kavurun.9. Adım
Sığır eti dilimleri renk değiştirmeye başladığında yeni yapılan sosu dökün.10. adım
Ardından sos kasesine yaklaşık 50 gr su koyun (bir taşla iki şey yapabilirsiniz, baharat temizlenebilir ve başka bir kaseyi kurtarabilirsiniz) ve tencereye dökün11. adım
Bu yemek bittiğinde soslu olmalıdır.Suya dökün ve kapağı açık olarak 3 veya 4 dakika pişirin, etin pembe rengi yok olana kadar pişirin.Adım 1/2
Tabağa servis yapın, siyah susam, brokoli ve havuçla süsleyin13. adım
gerçekleştirmek14. adım
gerçekleştirmek