g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini renkli huafu kek ## - Yemeği

Her çocuğun sağlıklı büyümesi ebeveynlerin zihnindeki en önemli şeydir. Bugün ne yiyorsunuz? En sağlıklı olan nedir? Her anne tarafından düşünülmeli! Çocuklar her türlü yabancı fast food ve şişirilmiş yiyecekleri yemeyi sevse de, hiçbir annenin rasgele yemelerine izin vermeyeceğinden korkuyorum, bunu karşılamadığımız için değil. Herkes çok fazla katkı maddesi ve aşırı petrol içerdiğini biliyor. Türlerin yan etkileri. Çocuklar genellikle çocuklarına lezzetli atıştırmalıklar verir ve çocuklar her zaman gerçekten sağlıksız olan yiyecekleri yemeyi düşünmeyeceklerdir. Tabii ki, ara sıra yemek yerken fazla bir etkisi olmayacaktır. Son zamanlarda, daha fazla Huafu kek var, çünkü basit ve hızlı. Bugün renkli bir mini, küçük, sevimli, yumuşak! Matcha tozu, kakao tozu, kırmızı kadife, vanilya macunu kullanın, ayrıca ıspanak suyu, balkabağı, mor patates, kelebek fasulye çiçeği suyu, vb. O, güvenle kullanabilirsiniz. katılmak: ## Hamur kısmı: Yüksek gluten un 160 gram Düşük gluten un 40 gram Bu kuru maya 2 gram Toz şeker 30 gram Tuz 2 gram Mısır yağı 15 gram süt tozu 12 gram Bütün yumurta sıvısı 35 gram (yaklaşık bir yumurta) süt Yaklaşık 100-105 gram Toz kısmı: Kakao tozu, matcha tozu, kırmızı şarkı tozu, kırmızı kadife, vb. Uygun miktar

Aşama 1

Formüldeki tüm bileşenler büyük kapta çok iyidir, çubuklar veya spatulalar ile flokuluşta, kuru toz olmadan karıştırın ve daha sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin. Buradaki su ılık su ile kullanılır. Erişteleri ılık suyla ovmayın, çünkü başka toz eklememiz gerekir ve ısıtma suyu fermantasyonu hızlandırır.

Adım 2

Hamur biraz yumuşaktır, çünkü diğerine kakao tozu ve matcha tozu eklemeliyiz.

Aşama 3

Sürtünme hamurunu 4 noktaya sürün. Yapmak istediğiniz renge göre karşılık gelen eşitlemeye bölünebilirsiniz.

4. Adım

Matcha tozu, kakao tozu, kırmızı ipek çözeltisi, vanilya macunu ekleyin. Hayır, başka renkleri kullanabilirsiniz. Ayrıca daha az eklemek ve atmak için kırmızı şarkı tozu da kullanabilirsiniz. Kırmızı şarkı tozu buğulandıktan sonra renk özellikle kırmızı olacak. Çok fazla kullanmayın.

Adım 5

Renk tozunu ekledikten sonra, hamuru avucunun kökleriyle ovalayın. Renk tozunu hamurun içine eşit olarak nüfuz edin ve tüm hamur rengi eşittir.

Adım 6

Sürtünme ve pürüzsüz. Burada endişeli ortak da doğrudan bölünebilir ve plastik cerrahi yapabilir. Ayrıca hamuru sıcak bir yerde fermente edebilir ve ardından iki kat daha büyük bir sonra yapabilirsiniz. Makul düzenlemeler yapmak için herkesin zamanına bakmak uygundur. Bilmiyorsanız, bir mesaj bırakıp bana sorabilirsiniz.

Adım 7

Fermantasyondan sonra iki kat daha büyüklüğüne kadar, her hamur 4 kopyaya bölünür. Çünkü bugün yaptığımız şey nispeten küçük olan mini. Her küçük erişte yuvarlaktır. Çocukların yardım etmesine izin verebilir.

Adım 8

Yağ kağıdına koyun veya yapışkan fırın tepsisine koyun.

Adım 9

İki kez basın, düz şekil sunun ve ardından yaklaşık 20 dakika fermente için sıcak bir yere koyun. Sıcaklık düşükse, zamanın buna göre uzatılması gerekir ve fermantasyon sırasında nem çok büyük olmamalıdır. Hamuru daha sonra aldığınızda ellerinize dokunacaksınız.

10. adım

Hamur büyük bir dairedir ve hamuru almak neredeyse mümkündür.

Adım 11

Makine önceden iki dakika önceden ısınır, çünkü yukarı ve aşağı ısıtılabilir. Yani onu tersine çevirmene gerek yok.

Adım 1/2

Ön ısıtmadan sonra 2 veya 3 kek embriyoları koyun ve ardından makinenin kapağını takın. Tabii ki bunları tek tek koyabilirsiniz. Ama bunu yapma zamanı daha uzun olacak ve elektrik tüketecek mi? İçeri koyduktan sonra, makinenin yanından çok fazla sıcak hava olduğunu göreceksiniz. Sıcak hava neredeyse dağıldığında, savaş keki gayet iyi. Her birim yaklaşık bir buçuk ila iki dakika ve belirli zaman makineye bağlı.