Kung Pao Tavuk - Yemeği
Tavuk göğsü Bir fıstık 20 adet havuç Yarım kök salatalık Bir kırmızı biber Üç soya sosu 1 kepçe tuz Doğru miktar şeker Yarım kaşık sirke Bir kaşık dolusu Şarap pişirme Bir kaşık dolusu nişasta İki kaşık Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk göğsü doğrayın, biraz tuz ekleyin, şarap pişirin ve 10 dakika nişasta yapın.
Adım 2
Havucu ve salatalığı doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve biberi dilimlere ayırın.
Aşama 3
Tencereye biraz yağ ekleyin,% 30 sıcakken çiğ fıstıkları ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
4. adım
Tavaya yağı koyun ve doğranmış tavuğu karıştırarak kızartın ve rengini değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Adım 5
Tencereye biraz baz yağ koyun, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
6. Adım
Kızarttıktan sonra doğranmış havuç ve salatalık ile kızartın.
7. Adım
Doğranmış tavukla kızartın, hafif soya sosu, tuz, şeker ve sirke ilave edin.
8. Adım
Bir dakika içinde kızarmış fıstıkları dökün ve eşit şekilde karıştırın.
