Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, su, yemeklik şarap, kaya şekeri, soya sosu ve yıldız anason
Eryngii mantarlı domuz eti nasıl kızartılır 1 Tencerede suyu kaynattıktan sonra dilimlenmiş domuz karnını dökün ve haşlayın.
2 Beyazlatılmış domuz eti bir kaseye koyun, soğuk su ve az miktarda malzeme ekleyin, on dakika bekletin, alıp kenara koyun
3 Domuz eti yağ ile sıcak bir tavaya dökün ve yağın bir kısmını kızartın ve daha sonra kullanmak üzere alın
4 Tavada biraz yağ bırakarak küp küp doğranmış pleurotus eryngii'yi dökün ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın.
5 Domuz göbeğini tencereye dökün, tuz, koyu soya sosu, kıyılmış zencefil, pişirme şarabı, yıldız anason, kaya şekeri, su ekleyin ve birlikte pişirin
6 Domuz eti pişince pleurotus eryngii ekleyin ve birlikte pişirin.Domuz göbeği hazır olduğunda servis edebilirsiniz.
-
- Kanton Taze Soğan Krep
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Şeritleri
-
- Baharatlı Lahana
-
- Su kestanesi yağsız et ve yumurta köfte
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Jeli
-
- Orijinal Altın Rulo
-
- Kuzeydoğu Yeşil Soğanlı Kızarmış Yumurta
-
- Acılı Patlıcan
-
- Lahana ile tavada kızartılmış tofu
-
- Makas şehriye çorbası
-
- Sincap Pleurotus eryngii
