Tavada Kızartılmış Su Kestanesi ve Yeşil Biber - Yemeği
Malzemeler
Yağsız domuz eti
80 g
Kestane
150 g
yeşil biber
100 gram
Yengeç Mantarı
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, kıyılmış
Dilimlenmiş kestane ve yeşil biber nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Kestaneleri soyup dilimleyin, yeşil biberleri kırın ve eti dilimleyin. Yengeç aromalı mantarları haşlayın.
3 Yağ ısındıktan sonra et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Kestaneyi ve yeşil biberi ilave edin, bir süre kavurun, sonra uygun miktarda soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yeşil biberler ve kestaneler kesildikten sonra, beyazlatılmış yengeç aromalı mantarları ekleyin ve karıştırın ve son olarak biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
