Gümüş sazan kemiği
1 parça
Ev yapımı dondurulmuş tofu
250 gram
Aksesuarlar 1 sarımsak kökü pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı tuz uygun miktarda Lao Ganma biraz zencefil 1 adet taze baharatlı toz uygun miktarda yağ Balık kılçığı çorbası uygulaması 1 Malzemeler hazırlanır. : Gümüş sazan kemiği, ev yapımı donmuş soya peyniri, sarımsak, zencefil. 2 Gümüş sazanın balık kemiklerini kesin ve donmuş soya peyniri kesin. 3 Sarımsağı ve kıymayı yıkayın ve zencefili dilimleyin. 4 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş zencefili ekleyin ve soteleyin. 5 Sonra balık kemiklerini ekleyin, pişirme şarabını dökün ve iyice karıştırın. 6 Yüksek ısı kaynadıktan sonra tekrar tuz ve su ekleyin, orta ateşe getirin ve 5 dakika pişirin 7 Dondurulmuş soya peyniri ve Lao Ganma koyun, hafifçe karıştırın, üzerini kapatın ve bir süre daha kaynatmaya devam edin. 8 Son olarak, kıyılmış sarımsak ve baharatlı tozu serpin. İyice karıştırın ve servis yapın.