Soğanlı ve Kimyonlu Dana Eti - Yemeği
Bu, üniversitedeyken yemeyi sevdiğim bir tat. Dışarı çıktığım an, hepsi anılar ve gençlikti Taze sığır eti 300 gram soğan Yarım Kimyon tozu Bir çorba kaşığı Sarımsak 2 yaprak zencefil 2 tablet nişasta Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Soya sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık
Sığır etini şeritler halinde kesin, nişasta, tuz, soya sosu, karabiber, istiridye sosu, biraz su ekleyin ve 20 dakika marine edin
Soğan, sarımsak ve zencefili doğrayın
Marine edilmiş eti tavada karıştırarak kızartın, sadece rengi değişene kadar kızartın ve ardından eti çıkarın.
Tavada soğanı, sarımsağı ve zencefili karıştırarak kavurun, ardından kızarmış eti ekleyin, kimyon tozu ekleyin, burada baharatlı yemek isterseniz, biraz ince acı biber noodle'ı ekleyebilirsiniz
Başarmak
