Kimyon ve yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış dana eti - Yemeği
Sığır Eti 250 gram yeşil biber Üç Kimyon İki kaşık soya sosu Bir çay kaşığı biber Bir çay kaşığı tuz Bir çay kaşığı istiridye sosu Bir çay kaşığı Su İki yemek kaşığı
Yeşil biber
Sığır eti kesin, istiridye sosu, hafif soya sosu, yemeklik yağ, kimyon tozu, su, karabiber ekleyin ve 20 dakika marine edin
Yağı tavaya koyun ve yeşil biberi karıştırın.
Sığır eti dökün ve yüksek ateşte kızartın
Sığır eti rengini değiştirirse, biraz kimyon tozu, küçük bir kaşık tuz ekleyin ve kapalı bir tavada kızartın. Bitti
Sırmalı kızartma işlemi yaklaşık 1 dakika sürer
