g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri, patatesleri, mor soğanları, kişniş, karabiber, kimyon tozu ve streç film hazırlayın. (Soğanı sevmeyen arkadaşlar onları rahat bırakabilir)

2. Patatesleri parçalara ayırın, biraz su dökün, streç film ile kapatın ve 10-15 dakika mikrodalgaya koyun ve kendi mikrodalganızın gücüne göre ayarlayın. Patatesleri yemek çubukları ile pişene kadar delin, pişen patatesleri biraz tuz ve yağ ile karıştırın. (Mikrodalga fırınınız yoksa tencerede buharda pişirebilirsiniz)

3. Soğanı tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin.

4. Pişmiş patateslerden suyu dökün, tencereye yağı dökün ve altın sarısı olana kadar kızartmaya başlayın.

5. Patatesleri doğrayın, karabiber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, beyaz susam, hafif soya sosu, soğan ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, kişniş ekleyin.