Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
Biber tozu uygun miktarda tuz uygun miktarda su takviyesi
Ev yapımı domuz derisi jeli nasıl yapılır 1 Domuz derisi hazırlayın
2 Yıkadıktan sonra bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika sürecek, ocağı kapatın
3 Haşlanmış domuz postu, yağ tabakasını çıkarmak için su ile yıkanır ve domuz derisindeki yağ, asılıncaya kadar kullanılır ve temiz bir şekilde kazınmalıdır
4 Parçala ve yıka
5 Tencereye 2 kat domuz derisi suyu ve toz biber ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte tencerede domuz derisi yumuşayıncaya ve çorba koyulaşıncaya kadar yavaş yavaş pişirin. 2-3 saat kadar ocağı kapatın. Uygun miktarda tuz ekleyin ve oda sıcaklığında bırakın.
6 Haşlanmış domuz derisini bir tepsiye dökün, gece boyunca oda sıcaklığında bırakın, sonra katılaşacak ve kullanım için buzdolabına koyunuz.
7 İnce dilimler halinde kesin, yemek için kişniş, susam yağı ve kıyılmış sarımsak ekleyin!
-
- Nane Maş Fasulyesi ve Arpa Çorbası
-
- Ekşi Turp Ördek Çorbası
-
- Haşlanmış edamame
-
- Shiitake mantarlı siyah kemikli tavuk
-
- Baharatlı fasulye parçaları
-
- Lily Armut Jöle
-
- Marine ahtapot
-
- Ev Yapımı Domuz Jeli
-
- Matcha Tofu Pudingi
-
- Kalamar kızarmış çalı fasulyesi
-
- Beş renkli yulaf lapası
-
- Tatlı ve ekşi, tıpkı ilk aşk gibi [Carambola Duck]
