Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, hafif soya sosu, sarımsak, domates sosu, soya sosu, nişasta, monosodyum glutamat, sirke, yemeklik şarap
Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Balıkları kesin ve yıkayın
2 Soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefilin tadına bakın.
3 Balık dilimlerinin üzerine biraz nişasta serpin
4 Tencereye biraz yağ koyun ve ısıtın
5 Balıkları tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın ve
6 Kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
7 Acıyı parçalara ayırın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın
8 Domates sosunu bir kaseye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı zencefilli soya sosu ve beyaz şeker koyun, az miktarda su ekleyin
9 Nişastayı kullanım için suyla ayarlayın
10 Tencereye az miktarda yağ koyup ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı tavaya koyun
11 Hazırlanan domates sos kasesi gibi baharatları tencereye dökün
12 Balıkları tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırın, uygun miktarda kırmızı biber, arpacık soğanı, maydanoz, MSG, tuz ve nişasta ekleyin
13 Balık hazır ve tabağa koy
-
- Fasulye ile Kızarmış Kalamar
-
- Pirinç gevreği
-
- Lees edamame
-
- Lotus yaprağı ile buharda pişmiş ördek
-
- Wuji Su Yılanı Ginseng Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Kırmızı şarap meyvesi
-
- Hindistan cevizi topları
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Ev yapımı domuz derisi jöle
-
- Çıtır kalamar halkaları
-
- Nane Maş Fasulyesi ve Arpa Çorbası
