Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, un, galeta unu, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Çıtır kalamar halkaları nasıl yapılır 1 Siyah filmi çıkarmak için kalamarları yıkayın ve halkalar halinde kesin 2 Şarap, karabiber ve tuzu ekleyip yarım saat marine edin 3 Un, yumurta sıvısı ve galeta unu hazırlayın Unla kaplanmış 4 adet marine edilmiş kalamar halkası 5 Ardından yumurta sıvısı ile kaplayın 6 Ekmek kırıntılarını kaplayın 7 Tek tek sarın 8 sonra kızartın 9 Her iki tarafta kızartın