Büyüleyici küçük domuz#Lezzet dolu Çin eriştesi# - Yemeği
2019 yılı çok hızlı geliyor, küçük domuzun yılı, o şarkıyı düşündüğümde, zaman nereye gitti, evet, nereye gitti, bir yıl daha geldi, bu yıl Düşünüyorum yine de oldukça tatmin edici.Çocuklarım anaokulunda ve sanırım yarım yıl sonra ilkokula başlayacaklar.Benim için sevgili küçük bebeğim odak noktam ve her zaman ona verebilmeyi umuyorum. En güzeli özellikle yemek konusunda daha sağlıklı ve hijyenik beslenmesini sağlamak için elimden geldiğince kendim yapmaya özen gösteriyorum aslında bu her annenin ruh halidir aslında. Aynı zamanda #ACANorth America Electric#, #Eclipse Jijiang Laodao'nun aynı model# ile sağladığı buharlı fırına da teşekkür ediyorum, hadi yapalım. Katıl: #Lezzet dolu Çin şehriye yemekleri# sade un (çok amaçlı un olarak da bilinir) 200 gr Su 110 gram Maya 2 gram Şeker 5 gram Aksesuarlar: kırmızı maya pirinç tozu Ilıman koyu kakao tozu Ilıman
Aşama 1
İlk önce tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurup üzerini streçle kapatıp oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz.
Adım 2
Hamuru orijinal hamurun yaklaşık iki katı olana kadar kabartın, parmağınızla bir delik açın, delik küçülmeyecek veya çökmeyecektir.
Aşama 3
Mayalanmış hamurdan 240 gram çıkarın, yaklaşık 1 gram kırmızı mayalı pirinç tozu ekleyin ve pembe bir hamur haline getirin.
4. Adım
20 gram daha hamur alın ve uygun miktarda kırmızı mayalı pirinç tozu ekleyerek daha koyu kırmızı bir hamur elde edin.
Adım 5
Ayrıca 20 gram hamur alın, koyu kakao tozu ekleyin ve siyah bir hamur haline getirin.
6. Adım
Daha sonra 40 gram beyaz hamur yoğurarak domuz yavrusu üzerinde giysi yapın.
7. Adım
Sırasıyla yapılan hamur aşağıdaki gibidir.
Adım 8
Başlangıçta yoğrulan 240 gramlık pembe hamur yaklaşık 55 gram olacak şekilde bölünür.Geri kalan hamur resimde görüldüğü gibi uzuv ve kulak yapmak için kullanılır.
9. Adım
Bölünmüş dört pembe hamurları küçük kısa ve uzun şeritler halinde yoğurun ve domuzun ana şekli olan hafif bir eğrilik yapın.
Adım 10
40 gramlık beyaz hamur üzerine eşit olacak şekilde yoğrulur, merdane ile açılır ve dikdörtgen şeklinde dörde bölünür.
11. Adım
Domuzları ince bir tabaka su ile fırçalayın ve beyaz hamur parçalarını resimde gösterildiği gibi sarın.
Adım 1/2
Yukarıda ince dilimlere ayırdığımız ve ince şeritler halinde kestiğimiz 20 gram koyu pembe hamuru resimdeki gibi açın.
Adım 13
Aynı şekilde yukarıdan gelen 20 gram siyah hamuru ince bir dilim olacak şekilde açın ve küçük şeritler halinde kesin.
Adım 14
Kesilen küçük şeritleri biraz suya batırın ve resimde gösterildiği gibi yeni yapılmış domuz kıyafetlerinin üzerine yerleştirin.
Adım 15
Domuzun kulaklarını yapmaya başlayın, büyük pembe hamurumuzdan arta kalan hamurdan her biri yaklaşık 0,4 gram olan 8 küçük hamura bölün.
Adım 16
Biraz yuvarlayın, sonra düz bir şekilde bastırın, üste bir kürdan ile bastırın ve resimde gösterildiği gibi altını hafifçe düzleştirin.
Adım 17
Sırayla yapın, resimde gösterildiği gibi sırasıyla biraz suya batırın ve sırasıyla domuzun üst kısmına batırın.
18. adım
Daha sonra kalan pembe hamuru 8 küçük doza bölerek domuz yavrusunun uzuvlarını yapın (gramları tartmadım, kabaca böldüm).
Adım 19
Üzerine küçük dozlarda küçük uzun şeritler halinde yoğurun, ardından koyu pembe hamuru küçük hamurlara bölün ve resimde gösterildiği gibi domuzun kolunun bir ucuna biraz su batırın.
Adım 20
Ortasına bastırmak için bir kürdan kullanın, şekli düzenleyin ve domuzun paçaları çıkacaktır.
Adım 21
Resimde gösterildiği gibi domuz kollarını sırayla yapın.
Adım 22
Aynı şekilde biraz suya batırın ve resimdeki gibi domuz yavrusu üzerine yerleştirin, aynı anda koyu pembe hamuru dört küçük bezeye bölün, düz bir şekilde bastırın, suyla kafasına yerleştirin, kalın ucunu kullanın. burun deliğini çıkarmak için bir kürdan parçası.
23. Adım
Kalan siyah hamurla herkesin hayal edebileceği küçük bir dekorasyon yaptım.
Adım 24
Sırasıyla yapılan domuz yavruları buharda pişirilmeye başlanabilir ve buharlı fırına konulabilir.
Adım 25
Sıcaklık 100 dereceye ayarlanmış ve süre 20 dakika buhara ayarlanmıştır.Bu buharlı fırının avantajı 25 litrelik kapasitesidir ki bu ev üretimi için çok uygundur.Dediği gibi, sadece bir nefes buhar, bu yüzden buharda pişirilerek yapılan makarna çok iyi
Adım 26
Buharda pişirdikten sonra, açıldığında fırından çıkacaktır.Sızdırmazlık performansı süper iyidir ve su buharının damlaması konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
27. Adım
Sevimli küçük domuz buğulanmış.
Adım 28
Haha, çok cilveli değil mi?
