Balık kokulu patlıcan pilav kasesi - Yemeği
bir patlıcan Doğru miktarda öğütülmüş domuz eti 1 kase pirinç Biraz dilimlenmiş sarımsak 1 biber 1 arpacık Bir çorba kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1 çay kaşığı şeker Biraz susam yağı
Malzemeleri hazırlayın ve patlıcanı yuvarlak dilimler halinde kesin, sarımsak dilimleri, çapraz olarak biber dilimleri, kıyma arpacık
Patlıcanı tavaya koyun ve orta-kısık ateşte kızartın.
Patlıcan yağda kızartılır ve süzülür
Wok'a bir çorba kaşığı salata yağı ekleyin, ardından güzel kokulana kadar öğütülmüş domuz eti, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
Yumuşak kızarmış patlıcanı ekleyin ve birlikte kavurun.
Tüm baharatları ve yaklaşık 100 cc suyu orta ateşte bir güveçte ekleyin ve tadına gelene kadar pişirin.Son olarak susam yağını ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
Beyaz pirinci bir kaseye koyun ve bitmiş balık aromalı patlıcanı beyaz pirincin üzerine koyun.
Toon turp tamagoyaki
önceki
Toon Pancake
Sonraki
