Kurutulmuş meyve peyniri - Yemeği
"Daha önce Avrupa çöreğinin ne olduğunu anlamadım! Ancak şimdi orijinal Avrupa çörekinin ekmekten çok daha iyi olduğunu keşfettim!" Malzemeler
- Tereyağı 20 g
- Yüksek glütenli un 500 g
- şeker 25 g
- Maya 8 g
- tuz 10 g
- Süt 350 g
- Toz tarçın 10 g
- Ceviz 100 gram
- Kurutulmuş domates 100 gram
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun ve hamuru pürüzsüz ve hassas bir film haline getirin ve ardından hamur iki kat büyük olana kadar mayalayın. Bu resim bugün çörekler yapmak için kullandığım şeydi Dün çekim yapmayı unuttum
-
2 Fermantasyon işlemi istila yapmak için kullanılır. Peyniri yumuşayana kadar çırpın, ardından cevizleri doğranmış ve kurutulmuş domatesleri veya en sevdiğiniz kuru meyveyi biraz matcha tozu ile ekleyin. Renk ekle
-
3 iyice karıştırın ve bir kenara koyun
-
4 Fermente edilmiş hamuru boşaltmak için çıkarın. Ayrıca bugünün resmi
-
5 Aynı büyüklükte altı hamura bölün ve 10 dakika gevşetin.
-
6 Gevşetilen hamuru yuvarlak bir parça halinde açın.
-
7 Ayrıca uzun bir parçayı açıp içe doğru yerleştirip yuvarlayabilirsiniz. Kapanışı ve kenarları sıkıştırın! Aksi takdirde patlar!
-
8 Bitirdikten sonra, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
-
9 hamuru ikiye katlamak için ikinci fermantasyona girmeye hazır
-
10 Biraz un serpmek için mayalayın! çok fazla değil! Çok fazla serptim! Fırını üst ve alt ateşe 220 önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.
-
11 Çıkarın ve soğumaya bırakın, yemeye başlayabilirsiniz
-
12 Ye
-
13 Yemek
-
14 çiğneme
İpuçları
Daha az personel ile yarı yarıya yapılabilir! Bitiremezseniz, yeni saklama çantasına koyun ve saklama için kapatın! Uzun süre bırakılabilir! Yemekten önce birkaç dakika pişirebilirsiniz Mor Tatlı Fasulye Ezmesi
Sonraki
