Peynirli Çörek Çin Böreği - Yemeği
Yumurta kabuğu ve buharda pişirilmiş çörekler ile peynir ve domates sosunun mükemmel buluşması Bu benim orijinal tarifim, taklit etmeye hoş geldiniz. Yumurta 4 buharda pişirilmiş ekmek 1 parça Peynir 2 tablet ketçap Doğru miktar
Yumurtaya biraz tuz ekleyin (yumurta kabuğunun sertliğini artırın, kırılması kolay değil), iyice çırpın. Tavayı silin, kısık ateşte ısıtın, yumurta sıvısını bir kaşıkla tavanın dibine dökün, tavayı çevirin ve yumurtalı kekin içine yayın.
Yumurta derisi çapraz bıçağını dörde bölün, dörtte birini alın, buharda pişirilmiş çörek şeritlerini ve peynir şeritlerini yerleştirin, domates sosunu sıkın, dört tarafa nişasta suyu sürün (yumurta kabuğuna yapışabilir), her iki ucunu katlayın ve ardından yuvarlayın .
Bobini her iki uçta sızıntı olmayacak şekilde sıkın.
Rulo böreği nişasta ve un suyuyla kaplayın
Bir tavaya koyun ve orta-küçük ateşte kızartın.
Tabak.
