Muhallebi elmalı turta. - Yemeği
"Elmanın faydalarının beslenme açısından zengin, kilo kaybı ve güzellik için iyi bir ürün olduğunu söylemeye gerek yok. Elmalar genellikle çiğ veya salata olarak yenir. Bugün dolgulu krep yaptım, kahvaltıya çok uygun Krepler süt kokusu ile doldurulur ve elmalar tatlılıkla ıslatılır. Elmanın kokusu, şekerin tatlılığı ve zengin süt kokusu dilin ucunda birbirine dolanmış, nasıl lezzetli olabilirler? Bütün gece uyuyan tat tomurcukları bu koku ile uyanacak ve taze bir sabahın habercisi olacak " Malzemeler
- elma 2 parça
- Yumurta 2 parça
- Süt 1 torba
- un Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Elmayı yıka ve kabuğunu soy
-
2 küçük küpler halinde kesin
-
3 Bir tencereye zeytinyağını ısıtmak için dökün, küp küp doğranmış elmaları dökün ve uygun miktarda şekerle karıştırın
-
4 Doğranmış elma rengini değiştirene ve çorbadan yumuşayana kadar karıştırın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin
-
5 Elmalar altın sarısı rengini aldıktan sonra susam serpin
-
6 Yumurtaları önce yumurta sıvısına çırpın, saf sütü dökün ve iyice karıştırın
-
7 Uygun miktarda un ekleyin
-
8 Grenli olmayan bir hamur haline getirin
-
9 Tencereye bir kat zeytinyağı koyun, tencereye uygun miktarda hamur koymak için bir kaşık kullanın, hamuru yuvarlak bir gözleme haline getirmek için tencereyi çevirin
-
10 Yüzey katılaşana kadar kızartın, ters çevirin, önceden kavrulmuş elma dolgusundan uygun miktarda alın ve gözleme alanının dörtte birine yayın
-
11 Ardından turta kabuğunu iki kez yelpaze şeklinde
-
12 Her iki tarafına siyah susam serpin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
İpuçları
1: Elma dolgusunu kızartırken, ateş çok yüksek olmamalı, sadece küçük bir ateş 2: Hamur biraz daha ince olmalıdır, böylece ince bir kek yayılabilir 2: Elma dolgusunu turta kabuğuna yayarken, katladıktan sonra sızıntıyı önlemek için turtanın kenarını yaymayın. Tavada kızartılmış Yam
önceki
Tavada kızartılmış Krizantem
Sonraki
