"Mantarın besin değeri çok zengindir, daha fazla protein, karbonhidrat, vitamin vb. eser elementler ve mineraller içerir. Daha fazla yemek insan bağışıklığını artırabilir. Mantarın tadı iyidir ve Hem çorba hem de yemek pişirmek iyi seçimlerdir. Tavada kızartılmış veya haşlanmış orijinal lezzeti daha iyi yansıtabilir. " Malzemeler
- Shiitake Doğru miktar
- Beyaz Mantar Doğru miktar
- yeşil biber Yarım
- kırmızı biber Yarım
- Hünnap 5
Aksesuarlar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- biber Küçük bir miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Küçük bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 malzeme şeması
- Shiitake mantarlarını ve yuvarlak beyaz mantarları kaynar suyla yıkayın
- 3 dilimlenmiş yeşil ve kırmızı biber, ikiye bölünmüş kırmızı hurma
- 4 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı dökün ve şarabı pişirin, aroma çıktığında shiitake mantarlarını ve beyaz mantarları dökün, kızarttıktan sonra biraz tuz ekleyin
- 5 Kesilmiş hurmaları ve soya sosunu koyun ve kızartın
- 6 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini dökün, MSG ve karabiber ekleyin ve hızlıca kızartın
İpuçları
Mantarların büyüme sürecinde bazı zararlı maddeler olabilir, bu nedenle zararlı maddeleri uzaklaştırmak için yemeden önce onları kaynar suyla haşlamak ve ardından buharda pişirmek veya kızartmak en iyisidir.
-
- Yumurtalı yemekler, besin açısından zengin yumurta parçalarıdır.
-
- [Giriş narin ve baharatlı] Baharatlı soya peyniri
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Muhallebi elmalı turta.
-
- Tavada kızartılmış Krizantem
-
- Hafif ve ferahlatıcı Susam soslu karışık marul
-
- Ispanaklı Erişte
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Soğuk marul filizleri
-
- Patates Kızartma Tavuk