Aşama 1
Topak oluşturmak için unu 80 derecede sıcak suyla karıştırın.Adım 2
Sargılı bir hamur haline getirin ve 1 saat uyandırın.Aşama 3
Kuru eriklerden eti seçin.4. adım
Eti doğrayın.Adım 5
Kuru erik için baharatları seçin ve suyunun bir kısmını çıkarın, tadı etkileyecek şekilde çok kuru gitmeyin. Sonra doğranmış eti, dolgu hazır olacak şekilde karıştırın.6. Adım
Hamuru yaklaşık 60 g'lık eşit parçalara bölün.7. Adım
Hamuru açın ve dolguyu ikiye bölün.8. Adım
İkiye katlayın ve fazla kenarları çıkarmak için bastırmak için bir kase kullanın. Ardından kızarana kadar kızartmak için tavanın her iki tarafını da kullanın.