Chive yumurta kutusu - Yemeği
Çocukluk anılarım; Kuzeydoğu'da büyüdüm, gençken annem hiç yorulmadığım pırasa kutuları ve çeşitli pastalar yapardı. Ben şimdi bir anneyim ve bu geleneksel mutfağı aktarmak istiyorum. Oğlum yemek yemeyi çok seviyor. un 200 g Ilık su Doğru miktar Frenk soğanı 200 g Yumurta 3 soya sosu 1 kepçe Yemek yagı Doğru miktar tuz Doğru miktar Kurutulmuş karides Kullanışlı
Aşama 1
Pırasayı iyice yıkayıp suyunu süzün, doğrayın ve bir kaba koyun, bu sırada pırasayı karıştırdıktan sonra çok fazla çorba olmasını önlemek için biraz kızartma yağı ekleyin.
Adım 2
Yumurtaları kaseye vurun, ısıtmak için tavaya kızartma yağı ekleyin, yumurtaları kırın ve tavaya dökün ve krepleri bir spatula ile doğrayın.
Aşama 3
Tavaya karides kabukları ekleyin ve bir süre karıştırın. Ezilmiş yumurtaları ve karidesleri pırasa kabına ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz tuz (kişisel damak tadınıza göre tuz) ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Ilık suya un ekleyin, hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın.
Adım 5
Hamuru çok pürüzsüz bir şekilde uyandırın, önce hamuru uzatmak için yoğurun ve beğendiğiniz küçük hamurları çıkarın. Pırasa kutularını paketlemeye hazır.
6. Adım
Küçük bir hamur parçası alın, oklava ile yuvarlayın ve pırasa dolgusunu ekleyin. sarmak
7. Adım
İlk önce bir hamur şekli yapmak için ikiye katlayın, ardından deseni yandan sıkıştırın.
8. Adım
Tavaya doğru miktarda yağı ekleyin ve ne kadar istediğinize karar verin Çok fazla yağ eklemedim.
9. Adım
Her iki tarafta altın olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın
10. adım
Tencereden çıktıklarında bir tabağa kondular ve oğul 3 lezzetli yemek yedi.
11. adım
Bir parça daha. Eclipse | Pırasa Kutusu
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
