g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eclipse | Pırasa Kutusu - Yemeği

Taşınmadan önce yakınlarda bir sebze pazarı vardı. Akşam 6'dan sonra şiş, krep, soğuk erişte ve soğuk erişte satan tezgahlar benim favorim ... Tabii pırasa kutuları da var. Spatulayı büyük tavanın üzerine bastırın, altın erişteleri cızırtılı bir sesle dinleyin ve ikiye böldükten sonra yeşil pırasa sarı yumurta ile ortaya çıkar. Bitti, çok güzel kokulu. Taşındıktan sonra bir daha yemedim ama pırasanın özel tadı gerçekten de bir süre sonra yemeyen insanların özleyeceği bir şey, bu da onun özelliği mi? Bunu yaptıktan sonra, uzun bir süre sonra bir ısırık alın ve her lokma nefes verir ve "lezzetli" inceliği över. Çok amaçlı un 220 g domuz yağı 10 g Yumurta 2 parça Kurutulmuş karides 20 g Frenk soğanı 160 g Longkou erişte 40 g Kaynayan su 70 g soğuk su 40 g tuz 3g Susam yağı 20 g istiridye sosu 15 g

Aşama 1

Bir pişirme kabı alın, 220 gr çok amaçlı un, 10 gr domuz yağı ve 70 gr kaynar su ekleyin, topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın, ardından 40 gr soğuk su dökün, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle sarın ve 10 dakika bekletin.

Adım 2

2 yumurtayı çırpın, tavaya biraz yağ dökün, çırpılmış yumurta sıvısını tavaya dökün, orta ateşte kızarana kadar karıştırın, kenara koyun.

Aşama 3

Tavaya biraz yağ dökün, 20 gr karides kabuğu ekleyin, güzel kokulana kadar kızartın ve servis yapın.

4. adım

160 gr pırasa yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin, 1 gr tuz ekleyin, 5 dakika marine edin, fazla suyu sıkın ve ardından 40 gr önceden ıslatılmış ve doğranmış Longkou erişte, kızarmış yumurta ve karides ekleyin, 2 gr tuz, 20 gr Susam yağı ve 15 gr istiridye sosu ile tatlandırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.