Tempeh ve bamya ile kızarmış yumurta - Yemeği
"İki favori siyah siyah (tempeh + korunmuş yumurta), yoğun aroma ve şarapla birlikte süper çekici ve pürüzsüz tadı bamya. Başla!" Malzemeler
- Bamya 150 g
- Kıyma 80 g
- korunmuş yumurta 2 kapsül
- Sarımsak 5 kapsül
- zencefil 3 dilim
- Acı biber 1
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Tempeh 2 yemek kaşığı
- şeker 1 çay kaşığı
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Korunan yumurtayı soğuk suyla bir tencereye koyun, su kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin (yumurta sarısını katılaştırın, sebzeleri koyulaştırmayın), küp küp doğranmış
-
2 Kurutulmuş tempeh, süzgeçle durulayın, süzün, tuzluluğu biraz azaltın
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 bamya, zencefil, sarımsak ve biber doğranmış ve bir kenara koyun
-
4 Kıymayı bir tavada karıştırarak kavurun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kıyılmış biber ekleyin
-
5 Tempeh'i koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
-
6 Tüm baharatları uygun miktarda su ile kaynatın.
-
Bamyayı koyun ve tavada kızartın
-
8 Ocağı kapattıktan sonra, doğranmış yumurtayı koyun ve tavayı başlatmak için iyice karıştırın.
İpuçları
Bamyanın doğal kıvamlaştırma tekniği harika, bu nedenle soğuduktan sonra sebzelerin suya döneceğinden endişelenmenize gerek yok. Konservelenmiş yumurtanın sarısının yemek boyunca kararmış olmasına aldırmayın, haşlanmış yumurtayı atlayın. Kapkek
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
