g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper lezzetli Wuhan soya peyniri - Yemeği

Salgın sırasında, bir Wuhan yerlisi olarak kocam tofu için gerçekten açgözlüydü. Bunu düşündüm. Bir güneyli olarak, onu gereksinimlere ve tek malzemeye göre yapmak için çok çalıştım. Sonuç beklenmedik bir şekilde lezzetliydi ( ) Hey, dışarıdan çok daha iyi hissettiriyor. Yapışkan pirinç 200 Gram Yumurta 1 parça Xianggan 1 parça Bambu sürgünleri 50 gram Shiitake 3 çiçek et 100 gram doğranmış yeşil soğan 10 gram Soya sosu 2 kaşık soya sosu 1 kepçe Beş baharat tozu Yarım kaşık sıvı yağ Doğru miktarda gram un 150 gram Mısır nişastası 20 gram Su 500 g tuz Doğru miktarda gram Yakıt tüketimi 1 kepçe

Malzeme gösterildiği gibi hazır

Pirinç salçası 150 gram un + 20 gram mısır nişastası + 500 gram su karıştırın

Yapışkan pirinci bir gece ıslatılmış bir buharda 20 dakika boyunca buharda pişirin

Önce yağı ve yağsız eti kızartın, ardından bambu filizlerini ve shiitake mantarlarını, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu (yıldız anason ile değiştirilebilir), istiridye sosu, tuz, su ekleyip 30 dakika pişirin ve son olarak kurutulmuş tohumları ekleyin. 10 dakika kaynatın ve bir kenara koyun.

Tavadaki yağı fırçalayın, yağ ısındıktan sonra yaklaşık 5 kaşık pirinç salçası koyun (önceden küçük bir kaseye koyduğunuzdan emin olun) ve döktükten sonra eşit olarak yayın. Pirinç salçası biraz kuruduktan sonra yumurta sıvısını dikkatlice uygulayın ve ardından yumurta sıvısı tabakasını yavaşça ters çevirin.

Hamuru dikkatlice ters çevirin, yumurta kaplı tarafı tabana koyun, sonra yapışkan pirinç ve et ekleyin ve üstüne düz bir şekilde koyun, dört köşesini katlayın. Dibi daha güzel kokulu hale getirmek için dibe nüfuz etmek için daha fazla yağ ekleyin.