Wuhan'da çok erken (kahvaltı yapmak) çok mutlu bir şey, çünkü horozibiği köftelerinden sığır eriştelerine, erişte noodle'larından tofu derisine kadar pek çok lezzetli şey var ve bunların arasında sıcak kuru erişte de olmalı Wuhan kahvaltı endüstrisinin kaldıracı denilebilir. Yarım Wuhan kökenli bir kuzeydoğu insanı olarak çocukluğumdan beri kuru pirinç yemeyi çok severim.Babamın gerçek yaşam öyküsünü aldıktan sonra, nereye gidersem gideyim kendi başıma bir kase yapabiliyorum. Malzemeler ve işlemler çok basit.Tüm üretim süreci beş. Dakikalar içinde yapılabilir, bu yüzden Wuhan Hot Dry Noodles döndüğünde, gizli tarifi herkesle paylaşmaktan çok mutluyum. Bu, erişte tozunu alma ve kurutma adımlarını atlayan uygulamanın basit bir ev versiyonudur, ancak tadı hala çok ! ! ! Wuhan'da daha önce çok Yaganmian yedim.Cai Linji'ye ek olarak, birçok ünlü yerel mağazayı ve anında sıcak kuru erişte denedim, ama her zaman babamın bana öğrettiği versiyon kadar iyi olmadığını hissediyorum. Genelde sıcak-kuru erişteler kuru bir tada sahiptir ve genellikle biraz tuzludur.Kendiniz yaparsanız, su miktarını kontrol ederek eriştelerin kuruluğunu, ıslaklığını ve tuzluluğunu ayarlayabilirsiniz. Tamam, başlayalım! soya sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe Susam yağı 1 kepçe Saf tahin 1 kaşık (kendi zevkinize göre ayarlayın) Tavuklu erişte 1 kepçe karabiber tozu 1 kepçe Sade su Doğru miktar Yukarıdakiler, iyice karıştırıldıktan sonra önceden boş kaseye konulan temel malzemedir. Sodalı erişte 1 kişi doğranmış yeşil soğan bir miktar Aşağıdakiler, erişte ekledikten sonra kişisel zevkinize göre eklenebilecek baharatlardır. Lao Gan Ma You Chili Doğru miktar Sirke Doğru miktar Baharatlı doğranmış havuç Doğru miktar kapari Doğru miktar Baharatlı hardal Doğru miktar
Baharatlı kuru turp / hardal yumruları küp küp doğranmış, doğranmış yeşil soğan; Demirhindi varsa biraz kapari serpebilirsin, sende olmasa da önemli değil
Yukarıdaki baharatları ekleyin, susam sosunu (* ) seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Uygun miktarda kaynamış su ekleyip iyice karıştırın.Kuru tat seviyorsanız biraz daha az su ekleyebilirsiniz.
Bu arada, evim bu tür alkali su
Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin. ( ° °) Bu adım en basit ama en önemli adım gibi görünüyor. Erişteleri yaşlanmamaları için her zaman baktığınızdan emin olun. Ara sıra bir çubuk alıp tadına bakın. Biraz sert olduğunda bir kase soğuk su ekleyin. (Erişteleri daha çiğnemeli hale getirebilirsiniz) ve sonra tekrar kaynattığınızda tekrar pişirebilirsiniz; ya da erişte çubuklarla tek bir klipsle kesildiğinde balık tutabilirsiniz.
Doğranmış yeşil soğan, baharatlı doğranmış turp / hardal ve diğer malzemeleri ekleyin
Kişisel damak zevkinize göre yağ biber, sirke vb. Ekleyin ve iyice karıştırın.
Erişte süper kokulu, başla! Yaklaşık yüz kişi yüzlerce çeşit sıcak kurutulmuş erişte yiyecektir.Bir mesaj bırakabilir ve kendi tarifinizi paylaşabilirsiniz.Ama küçükten büyüğe yediğim sayısız sıcak kurutulmuş erişte kasesi arasında babamın onları yaptığını hep hissediyorum En lezzetli (* ) hee hee ~
-
- Spike Zhou * Duckın mükemmel kızarmış eti (pratik çalışmanın keyfini yaşadı, sağlıklı kızarmış et yemek)
-
- Siyah ördek kullanımı kolay
-
- Wuhan Sanxian Fasulye Loru
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
-
- Karamelli Deniz Tuzlu Bademli Toffee Ücretsiz Haşlanmış Karamel Sos Tek seferde tamamlayın
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Evde yapılabilen Wuhan Sanxian Bean Lor
-
- Basit Aile Sürümü Zhou Hei Ya
-
- #corona# Zhou Hei Ya'nın jiójió pençe pençesini tatmasını sağladı
-
- Wuhan atıştırmalık "yapışkan pirinç sarılı börek"
-
- Ev tarzı Zhou Hei Ya
-
- Wuhan Sıcak Kuru Erişte (Ev Sürümü)
