Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda haşlayın; sebzeleri daha sonra kesin.
Tavuk ayaklarını ve tüm baharatları tencereye koyun, en küçük tencere kapağını seçin ve pişirin
Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin, sebzeyi ekleyin
Ortada birkaç kez karıştırılabilir, böylece sos her bir malzemeye sarılır.
Yarım saat kaynatıldı
Kırk dakika kadar, meyve suyu toplanır