Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Frenk soğanı
400 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü ve tavuk
Domuz eti ve frenk soğanı ile buharda pişirilmiş köfte yöntemi 1 Unun yarısını alıp kaynar suyla karıştırarak, yarısını soğuk suyla sıcak bir erişte yapın ve son olarak büyük bir hamur oluşturun, streç filmle örtün ve 30 dakikadan fazla uyanın.
2 Domuz dolgusuna uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu ve su ekleyin ve aynı yönde kuvvetlice karıştırın, ardından doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın, uygun miktarda susam yağı dökün, uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere hamur tatlısı dolgusunu buharda pişirin.
3 Erişteleri uyandırın, küçük erişte şeklinde kesin.
4 Yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajını açmak için oklava kullanın.
5 Biraz hamur tatlısı doldurun.
6 Börek yapmak için elinizle yoğurun.
7 Buharda pişirilmiş köfte, köftelerden daha büyük olabilir.
8 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra köfteleri buharlı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
9 Buharda pişirilmiş buharda pişmiş köfte doğrudan yenebilir veya sirke veya kırmızı biber sosuna batırılabilir.
-
- Soğuk karışık marul # Taze burada başlar #
-
- turşu
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Ispanaklı Gnocchi
-
- Bıldırcın şiş
-
- Karides yumurtası
-
- Kimyon Fileto
-
- Baharatlı lotus kökü ve frenk soğanı kızarmış tavuk
-
- Börülce
-
- Soslu ve Kimyonlu Közlenmiş Patates
-
- Kırmızı Soya Kabuğu
-
- Frenk soğanı ile karışık kırışıklıklar
