Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber 1 yeşil sivri biber 2 fasulye salçası uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda sarımsak uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda toz biber
Kuzeydoğu sos aromalı haşlanmış tofu 1700g tofu
2 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş
3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş kırmızı biber
4 Bir tavaya yağı dökün ve ısıtın
5 Yöntem Kırmızı biber, yeşil soğan, toz biber, soya fasulyesi ezmesi ve tofu eklemek için karıştırarak kızartın
6 Kızartın, su ekleyin ve bir kaşık dolusu soya fasulyesi ezmesi ekleyin
710 dakika pişirin, tencereden çıkınca yeşil biberler ekleyin
