Malzemeler
ördek
Yarım
Yardımcı maddeler: şarap, pirinç sirkesi, istiridye sosu, taze soya sosu, New Orleans baharatları, şeker, brokoli ve brokoli
Ördek nasıl kızartılır 1 Baharat 1
2 Baharat 2
3 Nemi kontrol etmek için ördeğin yarısını durulayın, yüzeyinde birkaç kesiği kesin ve tadı için turşu yapın.
4 Bütün baharatları dökün
5 Ördeğe masaj yapın.Tüm malzemeleri ördeğin her iki tarafına da eşit şekilde yayın. 12 saatten fazla marine edin.
6 Pleurotus eryngii'yi kalın dilimler halinde kesin.
7 Patatesleri daha sonra kullanmak için kalın dilimler halinde kesin
8 Folyoyu fırın tepsisine yayın, ilk kat pleurotus eryngii ve ardından patates cipsi katmanları
9 Son olarak turşu ördeğini üstüne yayın.
10 Kızartma süresinin çok uzun olması nedeniyle derinin zum yapmasını önlemek için ördeğin üzerine bir kat patates cipsi yayın.
11 Fırının orta tabakasını 60 dakika 180 derecede pişirin
12 Patates cipsi çıkarın, turşu yaparken kalan bir kat sosu durulayın, cildinize bir kat şekerli su sürün, 180 derece fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin.
13 Kızartılmış ördeğin kabuğu çıtır çıtırdır ve sonunda brokoli ile süsleyebilirsiniz.
-
- Kıyılmış domuz maydanozu
-
- Çift Biberli Patates Somon
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tofu sos ile haşlanmış
-
- Peynir ve Morina Gevrek Rulo
-
- Sarı Balık Tofu Çorbası
-
- İstiridye Soslu Kırmızı ve Yeşil Biberli Dana Kızartması
-
- Lahana turşusu haşlanmış sarı yayın balığı çorbası
-
- Kaburga Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Kereviz Mantarlı Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Kıymalı Tofu
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
