Malzemeler
Soğuk saç kuyruğu
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 2 kaşık, sirke, 1 kaşık, yemeklik şarap, un, zencefil, soğan, sarımsak, 1 adet yeşil biber, 2
Kahverengi soslu kızarmış ahtapot 1 Tuz, beyaz biber ve diş sarımsakla 20 dakika marine edin
2 Bir çiçek bıçağını daldırın, una daldırın, balığı kızartmaya hazırlayın
3 Kısık ateşte kızartın
4 Her iki tarafta derin yağda kızartılmış altın
5 Tatlı ve ekşi pişirme şarabı Hafif soya sosu ve koyu soya sosu Bir kase meyve suyu hazırlayın Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
6 Kaynayan suya bir kase meyve suyu ekleyin ve 20 dakika pişirin
7 saat soya sosu
8 bitmiş ürün
-
- Peynir ve Morina Gevrek Rulo
-
- Sarı Balık Tofu Çorbası
-
- İstiridye Soslu Kırmızı ve Yeşil Biberli Dana Kızartması
-
- Lahana turşusu haşlanmış sarı yayın balığı çorbası
-
- Kaburga Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Kereviz Mantarlı Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Kıymalı Tofu
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Mısır gevrek
-
- Taro ve kiraz domatesli dana yahnisi
-
- Kremalı Kırmızı Fasulye Çöreği
-
- Salatalık ile karıştırılmış badem
