Malzemeler
fıstık çekirdeği
300 gram
kereviz
500 g
havuç
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, biraz biber yağı, biraz yıldız anason, 2 yeşil soğan, 20 gr, zencefil 10 gr
Kereviz ile fıstık nasıl karıştırılır 1 Kerevizi toplayın ve yıkayın, yaprakları değil, sadece saplarını
23 cm'lik kesitler halinde kesin
3 Havuçları soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve bir kenara koyun
4 Bir tencerede suyu kaynatın, kereviz ve havuç ekleyin ve 1 dakika haşlayın.
5 Çıkarın ve soğutun ve daha sonra kullanmak üzere nemi kontrol edin
6 Yer fıstıklarını yüzeyde kırışıklık kalmayıncaya kadar 4 saat yeteri kadar suda bekletin ve suyu tamamen emmeniz önerilir.
7 Tencereye su getirin ve kaynatın, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin, tavada kızartmanın tuzlu tadından çok daha ağır olan çok fazla tuz ekleyin, aksi takdirde yer fıstığı tadı kolay olmaz, fıstıkları ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın ve orijinal çorbada 20 dakika bekletin , Tamamen lezzetli. Daha önce tamamen ıslatıldığı için yer fıstığı 10 dakika kaynattıktan sonra temelde tamamdır.
8 Kuru suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak için yeterince soğumaya bırakın
9 Uygun miktarda yer fıstığı, kereviz ve havuç alın, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ve biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın
10 Servis
11 Geri kalan yer fıstığı ve sebzeler bir taze saklama kutusuna kapatılır, taze saklama odasına konur, 3-4 gün saklanabilir ve hemen yenebilir.
-
- Baharatlı Salyangoz
-
- Shacha Sığır Eti
-
- Rezene ile doldurulmuş köfte
-
- Pu'er Çay Pirinç
-
- Baharatlı Karides
-
- Haşlanmış beyaz turp
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Güvercin Acı Kabak Çorbası
-
- Home Edition Pekin Ördeği
-
- Havuç ve Mantar Sığır Çorbası
-
- Kabak ve Kar Armut Çorbası
-
- Çıtır Kimyon Mantarı
