Malzemeler
İspanyol uskumru
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, şarap, sirke, şeker, yeşil soğan
İspanyol uskumru haşlama uygulaması 1 Balıkları yıkayıp parçalara ayırın. Tadına bakmak için üzerine biraz tuz koyun (Balık alırken öldürüldüm ve kestim)
2 dilim zencefil, yeşil soğan dilimler halinde kesilmiş
3 Tencereye yağı koyun, sıcaklığı denemek için bir parça zencefil koyun
4 Balıkları parça parça tencereye koyun ve bir süre kızartın
5 Ters çevirin, sonra kızartın
6 Yeşil soğanın yarısını koyun, kokuyu gidermek için zencefil ve şarabı koyun
7 Suyu boşaltın ve tazelemek için biraz şeker ekleyin. Yaklaşık 20 dakika düşük ateş
8 Suyu toplayın ve tencereden çıkın
-
- İstiridye karidesi ve lahana ile haşlanmış tofu
-
- Karides kabuğu ile karıştırılmış yeşil ve kırmızı biber
-
- Kızarmış pirzola
-
- Soslu dana eti
-
- Şeftali Sakız Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Jambon, Yumurta ve Sebze Yulaf lapası
-
- Okara Karoten Köfte
-
- Nane Havuç
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Baharatlı Salyangoz
-
- Shacha Sığır Eti
