Kurutulmuş karides
100 gram
yeşil biber
20 g
kırmızı biber
20 g
Yardımcı maddeler Hafif soya sosu, sarımsak, şeker, susam yağı, beyaz sirke Yeşil ve kırmızı biberi karides kabuğu ile karıştırma uygulaması 1 Karidesin kabuğunu yıkayın. 2 Suyu sıkın, karides kabuğunu buharlı tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin. 3 Hafif soya sosunu bir kaba koyun, susam yağı, şeker ve beyaz sirke ekleyin, iyice karıştırın. 4 Yeşil biberi küçük küpler halinde kesin. 5 Buharda pişirilmiş karides kabuğunu koyun. 6 Sarımsakları doğrayın. 7 Sarımsakları ekleyin, karışık soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.