Ananaslı Kek 18M + - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, tuz ve şeker eklenir ve beyaz olana kadar çırpılır
Yumurta sıvısını ekleyin ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen karışana kadar çırpın ve tüy gibi görünün
Düşük glütenli unu ve süt tozunu eleyin, iyice karıştırın, böylece un ve tereyağı tamamen karışsın ve bir hamur oluştursun
18 gr ananas dolgusu bir top halinde yoğrulur ve 12 gr puf böreği hamuru bir top haline getirilir
Bir hamur alıp yuvarlayın, düzleştirin, ananas dolgusu ekleyin, sarın ve yuvarlayın
Sarılı hamuru kalıba koyun ve bir kalıpçı ile bastırın.Kalıbım az olduğu için direkt olarak kalıptan çıkarıyorum.Yeterli kalıp varsa en iyisi pişirme sonrası kalıptan çıkarmak is
Hepsi basılı, fırının ortasına koyun, üst ve alt sıcaklık 175 derece, yaklaşık 15 dakika, yüzeyi altın olana kadar pişirin.
Tamamlandı, şekli biraz çirkin ama tadı söylenmiyor ~
Ananas dolgusu burada daha önce yapılır. Malzeme kalıplama ~
