Yumurtalı buharda pişmiş erişte - Yemeği
1. Önce ana malzemeleri hazırlayın, erişte ılık suda ıslatın ve yıkayın
2. Malzemeler, doğranmış biber, acı ve terli
3. Kurutulmuş yumurtayı şekilde gösterildiği gibi çapraz bir bıçakla dilimleyin
4. Havuçları doğrayın
5. Boş bir tabak hazırlayın, ıslatılmış erişteyi tabağa koyun ve ardından havuç parçalarını ekleyin
6. Hafif soya sosunu tekrar dökün, iyice karıştırın ve on dakika marine edin
7. On dakika marine ettikten sonra, yumurtaları kurutun ve şekilde gösterildiği gibi A şeklinde yan yana yerleştirin.
8. Yerleştirdikten sonra kendi zevkinize göre doğranmış biberi ekleyin
9. Baharatlı ve terli, bu çok baharatlı bir biber
10. Tencerede suyu kaynatın, tabağı tencereye koyun, üzerini örtün ve on dakika buharda pişirin
11. Kapağı açın ve susam yağı dökün
12. Balığı soya sosunda buharda haşlayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
13. Bitmiş bir resme gelin
