Ev yapımı konserve sarı şeftali - Yemeği
5 sarı şeftali, tuz, 1 gram limon, 1 gram yemek, su, uygun miktarda kaya şekeri, uygun gram gıda
1. Sarı şeftaliyi yıkayın ve soyun
2. Kalın dilimler halinde kesin, 1 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Su ekleyin ve 5 dakika bekletin
4. Küçük, temiz bir kap hazırlayın, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, süzülmüş sarı şeftalileri ekleyin, kısık ateşe çevirin
5. Pişirme işlemine limon suyunu sıkın, ardından kaya şekeri ekleyin
6. Yüzen uca göz atın
7. Sarı şeftaliyi beklerken temiz şişeyi buharlı pişiriciye koyun ve beş dakika sterilize edin.
8. Sarı şeftali hafifçe yumuşadığında ocağı kapatın ve şişeleyin
9. Tam
10. Yavaş yavaş soğumaya bırakın
11. Kapağı takıp buzdolabına koymaya hazırlanın, soğuksa tadı daha güzel olur
