1. Erişte yapma sürecini yüklemeyeceğim
2. Yoğurulmuş erişteleri oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın
3. Yağı haddelenmiş yüzeye eşit olarak serpin ve kapladıktan sonra biraz tuz serpin.Eğer doğranmış yeşil soğan yemeyi seviyorsanız biraz serpin
4. Baştan toplayın
5. Rulo erişteleri bir bıçakla üçgenler halinde kesin
6. Üçgen ucu çubuklarla yukarı doğru bastırın
7. Sıkıştırılan çiçek rulosu 20 dakika daha prova edilir
8. Bir tencere soğuk su, su kaynadıktan sonra 15 dakika sayılacaktır.
9. On beş dakika sonra ocağı kapatın ve kapağı üç dakika daha kaldırmayın
10. Zaman doldu, Huamun pottan çıktı
11. İşte yeni bir fotoğraf daha, güzel mi?