Hanamaki Mantou'yu yüksek glütenli un ile yaptım - Yemeği
1. Yüksek glütenli unu bir kaşıkla, 4 kase
2. Mayayı bir tutam koyun
3. Mayayı doğrudan eriştelere koyun
4. Erişteleri ılık suyla karıştırın
5. Çok ince erişte yaşamayın ve çok kuru yaşamayın
6. Hamuru yoğurmaya başlayın
7. Hamuru bir süre yoğurun, düzleştirin
8. Kapağı kapatın ve pişirmeye başlayın
9. Beş saat içinde yayınlandı
10. Alkali bir tutam koyun, hamuru yoğurmaya başlayın, bir süre yoğurun, lezzetli ve çiğnenir
11. Hanamaki yapmaya başlayın
12. Hamuru düz bir şekilde açın.
13. Yağı, yeşil soğanı, tuzu, karabiberi koyun, erişteleri sarın.
14. Erişteleri parçalara ayırın
15. Çiçek rulosunu bükmeye başlayın
16. Ruloları bükün, bazıları doğranmış yeşil soğan, bazıları doğranmış yeşil soğansız
17. Twisted Hanamaki
18. Buharda pişirilmiş çörekler yapın, buharda pişirilmiş çörekler yoğurun
19. Hanamaki çöreği yapmaya hazırım
