Rendelenmiş sarımsak - Yemeği
"Kışın sarımsak sarısı çok lezzetli. Bonfile ile eşleştirildiğinde fazladan bir kase pirinç yiyebilirsiniz." Malzemeler
- Bonfile 150 gram
- Sarımsak sarısı 350 gram
- Sebze yağı Bir çorba kaşığı
- tuz 2 gram
- MSG bir miktar
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- Kuru nişasta bir miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Bonfile durulayın ve ince şeritler halinde kesin;
-
3 Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin;
-
4 Biraz kuru nişasta koyun, kavrayın ve eşit şekilde karıştırın;
-
5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağ ısındıktan sonra rendelenmiş domuz eti ekleyin;
-
6 Çabuk karıştırarak kızartın;
-
7 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdikten sonra servis edilir;
-
8 Tencerede alt yağı kullanarak sarımsak sarısını ekleyin;
-
9 Sarımsak biraz yumuşayana kadar kızartın;
-
10 Kızartılmış kıyılmış domuz etini koyun;
-
11 kızartmaya devam edin;
-
12 Sarımsak sararıncaya ve kesilene kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve ardından servis yapın
-
13 Tencereden yeni çıkan kıyılmış domuz eti sıcak ve cezbedici.
